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Jamón Ibérico
172,90 € EUR
Jamón Ibérico
172,90 € EUREn nuestras mejores dehesas, Rústicas Valfrío conocemos el arte de criar cerdos ibéricos, con las mejores encinas y unas bellotas extraordinarias, como alimento indispensable para nuestros cerdos ibéricos, por ello somos productores de un jamón ibérico con máximas garantías de calidad.
Nuestros jamones son grasos, veteados y en su punto de curación (a partir de 24 meses). Con una excelente grasa entreverada y un sabor a bellota inconfundible, pezuña estrecha y desgastada por el continuo ejercicio al que sometemos nuestra cabaña.Jamón Ibérico Tejita, criado con las mejores bellotas de nuestra dehesa.
– Venta por piezas.
– Peso aproximado de la pieza 8kg.
– Sabor intenso.
– Grasa entreverada de excelente calidad.
– Pezuña estrecha y desgastada.
– Curación superior a 24 meses.Quick View -
Paleta Ibérica
120,49 € EUR
Paleta Ibérica
120,49 € EURLas paletas o piernas delanteras de nuestros cerdos son, al igual que el resto de productos, de una calidad extraordinaria, lo convierte en uno de nuestros productos estrella por su relación calidad-precio.
Jugosa Paleta Ibérica Tejita. Producto fresco y extraordinaria calidad-precio.
– Venta por piezas.
– Peso aproximado por pieza 5 kg.
– Sabor dulce, recuerda a las bellotas de la dehesa.
– Calidad extraordinariaQuick View -
Sobres de Jamón Ibérico
11,90 € EUR
Sobres de Jamón Ibérico
11,90 € EURJamones ibéricos de alta calidad. Grasos, veteados y en su punto de curación (a partir de 24 meses). Con una excelente grasa entreverada y un sabor a bellota inconfundible, pezuña estrecha y desgastada.
Sobres de Jamón cebo campo ibérico.
– Venta por sobres.
– Peso aproximado del paquete 120gr.
– Sabor intenso.
– Grasa entreverada de excelente calidad.
– Envasado al vacío.
– Curación superior a 24 meses.Quick View -
Lomo Ibérico
77,90 € EUR
Lomo Ibérico
77,90 € EURCaracterísticas principales:
– Venta por piezas.
– Peso aproximado de la pieza 1,5kg.
– Sabor dulce de la bellota.
– Punto exacto de ternura.
– Curación artesanal.Quick View -
Lomito Ibérico
35,49 € EUR
Lomito Ibérico
35,49 € EURLa presa Ibérica de bellota o lomito de bellota, es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, embutida en tripa natural. Con mucha infiltración y muy alta en oleico. Un auténtico manjar de nuestros cochinos ibéricos de bellota.
– Presa Ibérica embuchada en tripa natural.
– Ibérica de Bellota.
– Venta por piezas.
– 0,500 kg aprox.Quick View -
Chorizo Rojo Ibérico
14,49 € EUR
Chorizo Rojo Ibérico
14,49 € EURNuestro Chorizo Rojo Ibérico tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se elabora en piezas de 1 kg. aproximadamente, con carnes de primera calidad y seleccionas exhaustivamente.
Chorizo Rojo Ibérico Tejita, fabricado con carnes de primera calidad.
– Venta por medias piezas.
– Peso aproximadas de 550gr
– Alto valor nutritivo.
– Suave y jugoso.Quick View -
Salchichón Ibérico
14,49 € EUR
Salchichón Ibérico
14,49 € EURSalchichón Ibérico con un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable.
– Venta por medias piezas.
– Peso aproximada de 550gr
– Alto valor nutritivo.
– Suave y jugoso.Quick View -
Berenjenas en Vinagre. Lituero
6,60 € EUR
Berenjenas en Vinagre. Lituero
6,60 € EURLas afamadas berenjenas de Almadén de la casa Lituero se presentan en esta ocasión en un formato pequeño, de unos 400g peso neto. Pequeñitas y tiernas , se aprovecha hasta el rabito. Cocidas en su aliño. Especial como aperitivo frío.
Berenjenas en vinagre.
– Fruto tierno y gustoso.
– Peso neto 400g
– Tarro de cristal.
– Fruto pequeño.
– Fabricadas en Almadén.Quick View -
Berenjenas Artesanas Lituero 1/2 Galón
12,60 € EUR
Berenjenas Artesanas Lituero 1/2 Galón
12,60 € EURSu elaboración tradicional nos recuerdan a las de antaño. La variedad del fruto y su aliño, hacen de éste un manjar exquisito. Criado y elaborado en nuestra comarca. Recomendación tomar fresquitas.
Producto elaborado de manera tradicional. Recuerdo a pueblo.
– Venta por botes.
– Bote de 2,5kg.
– Sabor fuerte.
– Retrogusto a vinagre y ajo.
– De color verde y blanquecina en el interior.
– Jugosa y tierna.
– Rellena de pimiento rojo.Quick View -
Berenjenas Artesanas Lituero 1kg
8,60 € EUR
Berenjenas Artesanas Lituero 1kg
8,60 € EURSu elaboración tradicional nos recuerdan a las de antaño. La variedad del fruto y su aliño hacen de éste un manjar exquisito. Criado y elaborado en nuestra comarca. Recomendación tomar fresquitas.
Producto elaborado de manera tradicional. Recuerdo a pueblo.
-Venta por botes.
-Bote de 1kg.
-Sabor fuerte.
-Retrogusto a vinagre y ajo.
-De color verde y blanquecina en el interior.
-Jugosa y tierna.
-Rellena de pimiento rojo.Quick View -
Pisto Casero Lituero
3,49 € EUR
Pisto Casero Lituero
3,49 € EURPisto manchego, un plato tradicional de la cocina española. Ideal para comer en verano.
– Venta por botes.
– Bote de 390gr.
– Fritada de diversas verduras.
– Suave al paladar.
– Sabor intenso a las verduras frescas.Sin existencias
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Alboronía Lituero
3,49 € EUR
Alboronía Lituero
3,49 € EURPlato de la cocina árabe muy presente en nuestra comarca. Este guiso de verduras es considerado como un manjar. Se puedo tomar sola pero también es ideal para acompañar un pescado.
Pisto de berenjenas elaborado con productos de la huerta. Tomar acompañada o sola.
– Venta por botes.
– Bote 390gr.
– Mezcla de verduras, berenjenas, pimiento, tomate, calabaza…
– Sabor fuerte a berenjena.Sin existencias
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Perdiz Escabechada
15,90 € EUR
Perdiz Escabechada
15,90 € EURLa perdiz en escabeche es un manjar apreciado desde tiempos remotos. Especial para aperitivos y ensaladas.
– Bote de cristal.
– Muy tierna.
– En escabeche.
– 0.650g peso netoQuick View -
Chorizo Blanco
10,49 € EUR
Chorizo Blanco
10,49 € EUREste tipo de chorizo en ristra es elaborado de manera tradicional, con carne de cerdo, en este caso es especiado, embuchado y dejado secar mínimo 4 a 5 días. Se puede consumir de muchas maneras, asado, frito, de guarnición para los pucheros o también podemos dejarlo secar para que se ponga duro y comer en crudo.
Chorizos artesanos en ristras, ideal para asar o para pucheros o para comer en crudo.
– Venta por kilos.
– Tierno y fresco.
– Especiado.Quick View -
Chorizo Rojo
10,49 € EUR
Chorizo Rojo
10,49 € EUREste tipo de chorizo en ristra es elaborado de manera tradicional, con carne de cerdo, en este caso es especiado, embuchado y dejado secar mínimo 4 a 5 días. Se puede consumir de muchas maneras, asado, frito, de guarnición para los pucheros o también podemos dejarlo secar para que se ponga duro y comer en crudo.
Chorizos artesanos en ristras, ideal para asar o para pucheros o para comer en crudo.
– Venta por kilos.
– Tierno y fresco.
– Especiado.Quick View -
Guarrillo
136,49 € EUR
Guarrillo
136,49 € EURGuarrillo de Tierras Manchegas, criado al natural, tierno, jugoso y riquísimo de cabo a rabo. Recomendamos la fritura para la degustación o también el asado a ser posible en horno de leña, no os defraudará de ninguna de las maneras.
Cerdo de unos 14 kilos. Ideal para hacer cochifrito. Criado al natural.
– Venta por piezas.
– Pieza 14kg aproximadamente.
– Tierno y jugoso.Sin existencias
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Moraga
5,50 € EUR
Moraga
5,50 € EURProducto fresco y de temporada, un aperitivo para sorprender y dejar sin palabras a vuestros invitados.
– Venta en tarrinas de 1/2 kilo.
– Producto fresco.
– Suave y delicioso.
– Producto de temporada.Quick View -
Morcilla Arroz y Calabaza
19,00 € EUR
Morcilla Arroz y Calabaza
19,00 € EURLa morcilla de arroz y calabaza es una de las laboriosas de elaborar. Se recomienda comer con un buen pedazo de pan, pero hay quienes la prefieren a la plancha cuando aún no está muy hecha o en algún puchero como lentejas, cocido…, Nosotros recomendamos un vino de la tierra, un buen pan y unos amigos para disfrutar.
Morcilla artesana de Arroz y Calabaza; sabrosa, asombrosa y deliciosa al paladar.
– Venta por kilos.
– Piezas 3-4 por kilo.
– Tierna, sabrosa y suave.
– Elaborado con calabaza, arroz, gordo y pimentón principalmente.Quick View -
Morcilla Patatera
15,49 € EUR
Morcilla Patatera
15,49 € EURLa morcilla patatera es muy típica de nuestra comarca. Elaborada principalmente con patata y pimentón como ingredientes principales, esta variedad de morcilla es posible degustarla desde el primer día de su elaboración. Se han elaborado muchos platos fusión con esta variedad de morcilla, nosotros recomendamos para su degustación algo de lo más tradicional un buen trozo de pan y buen vino, aunque para los más arriesgados sugerimos la prueben con queso de torta como el de la Serena o con un botón de mermelada.
La morcilla patatera por su aspecto y sabor recuerdan al chorizo, pero con textura más tierna.
– Venta por kilos.
– Piezas 3-4 por kilo.
– Elaborado con patata y pimentón como ingrediente principal.
– Suave y tierna.Quick View -
Morcilla Taranga
12,49 € EUR
Morcilla Taranga
12,49 € EURLa morcilla Taranga esta elaborada con la sangre que ha soldado el cerdo al matarle. Tiene un color oscuro, casi negro. Cuando se han embuchado se cuece, y no se deja secar como las demás. Recomendamos comer asadas, fritas o en pucheros, no defrauda de ninguna de las maneras.
Ideal comer asada para apreciar todo su sabor.
– Venta por kilos.
– Una pieza aprox. por kilo.
– Sabor a hierbabuena.
– Elaborada con sangre, cebolla, hierbabuena, gordo y pimentón principalmente.
– Está cocida y no secada como las demás.Quick View -
Ajo Negro
8,90 € EUR
Ajo Negro
8,90 € EUREl ajo negro de las Pedroñeras, es un producto novedoso y muy recomendable para una dieta saludable, con un sabor indefinido (umami) y una textura tierna y cremosa.
– Ajo negro de las Pedroñeras
– Sabor umami.
– Textura cremosa.
– Contenido: dos cabezas.Quick View -
Ali-Oli
4,49 € EUR
Ali-Oli
4,49 € EURUna salsa peculiar elaborada con auténtico ajo negro de las Pedroñeras; el cual le da un toque balsámico que lo hace único. Especial para acompañar platos de arroz, carnes y pescados.
– Allioli de ajo negro
– Salsa sabor umami
– Tarro de cristal de 135g
– Aceite girasol y huevo.Quick View -
Crema de Jamón
5,10 € EUR
Crema de Jamón
5,10 € EURLa crema de Jamón Ibérico de la casa Belloterra, es un producto estrella para los aperitivos, con trozos de auténtico jamón ibérico.(60%). Para untar en un buen pan de pueblo.
– Venta en tarrinas de 180g aprox.
– Con auténtico jamón ibérico. 60%
– Ideal como aperitivo.
– Para untar.Quick View -
Crema de Lomo
5,10 € EUR
Crema de Lomo
5,10 € EURLa crema de lomo ibérico de la casa Belloterra, es un acierto seguro a la hora de preparar aperitivos. Con un 60% de lomo ibérico.
– 60% de lomo ibérico.
– Para untar.
– Ideal como aperitivo.Quick View -
Paté Perdiz Roja
4,99 € EUR
Paté Perdiz Roja
4,99 € EURPaté de máxima calidad y elaboración artesanal. Delicioso al paladar, con un olor suave y apetecible. Recomendable tomar sobre tosta de pan y un botón de mermelada de frutos rojos.
Paté de perdices manchegas de elaboración tradicional. Suave y delicioso.
– Venta por botes.
– Peso neto 200gr.
– Untuoso.
– Suave en boca.
– Comer sobre una rebanada de pan tostado.
– Peso bruto: 350grQuick View -
Chorizo de Ciervo
13,49 € EUR
Chorizo de Ciervo
13,49 € EURChorizos de Ciervo artesanales, tal y como nuestros abuelos nos lo hacían. Un producto con muy poca grasa, de gran calidad y exquisito al paladar. Ideal comer asado, frito o dejar secar y comer en crudo, riquísimo de todas las maneras, siempre acompañado de un vino de la tierra.
Chorizos de Ciervo elaborados como nuestros abuelos nos enseñaron.
– Venta por kilos
– Elaboración artesanal.
– Sabor natural.
– Muy poca grasa.Quick View -
Tasajo
19,80 € EUR
Tasajo
19,80 € EUREl tasajo de ciervo nos recuerda a aquellos «salaos» que preparaban los pastores de estas tierras desde tiempos inmemoriales. Músculo de la pierna del ciervo, curado con orégano y sal. Ideal para degustar en crudo. Este delicatessen triunfará entre los paladares más finos. Recomendamos degustar en lochas finas si el sabor resulta fuerte y con un chorrito de un buen aceite oliva virgen extra.
Exquisito manjar, procedente de la pierna del ciervo, secado y curado con orégano y sal.
– Venta por piezas.
– Pieza de 600gr aprox.
– Sabor potente y subido de sal.
– Olor intenso de carnes bravas.
– Color rojizo oscuro.Sin existencias
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Sarta de Jabalí
14,50 € EUR
Sarta de Jabalí
14,50 € EURLa sarta de Jabalí es de producción artesanales, tal y como lo hacían antiguamente. Un producto con muy poca grasa, la necesaria para hacer de ella un manjar, de gran calidad y exquisito al paladar. Ideal comer acompañado de un vino de la tierra.
Es el embutido ideal para los amantes de la carne de caza. De curación artesanal.
– Venta por kilos.
– Sabor intenso.
– Bajo porcentaje en grasa.Sin existencias
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Sarta de Venao
17,50 € EUR
Sarta de Venao
17,50 € EURElaborado de manera tradicional con productos naturales. La sarta es un delicioso manjar, decir que da pena que se acabe. Lo ideal comer sólo para apreciar todos los sabores que nos deja en boca aunque recomendamos un buen pan para acompañar.
Sarta de Venao, irresistible para los paladares más selectos que amen la carne de caza.
– Sabor intenso y duradero.
– Poca grasa.
– Tierno y jugoso.
– Venta por kilos.
– Piezas por kilo 3-5 aprox.Quick View -
Berenjenas
5,90 € EUR
Berenjenas
5,90 € EURLa berenjena es un producto típico de la comarca de Almadén por su modo de curación. Se pueden comer curadas en vinagre como las berenjenas Lituero. Nosotros recomendamos su uso para ser curadas al vinagre pero no descartar el guiso ya que son muy tiernas.
Este producto es de temporada, lo encontramos en los meses de verano hasta principios del otoño. No pierdan la oportunidad de probarlas.
Berenjenas frescas de la huerta, para ser tratadas. Producto de temporada.
-Venta por kilos.
-Producto de temporada.Sin existencias
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Garbanzos
4,49 € EUR
Garbanzos
4,49 € EURGarbanzo pequeño, tierno en la cocción. No desprende gran cantidad de pieles, se queda entero. Suave.
-Venta por kg.Quick View -
Pimientos rojos
3,90 € EUR
Pimientos rojos
3,90 € EURLos pimientos rojos italianos son muy típicos para de los migas, se dejan secar y freímos y conseguimos crear un majar delicioso para los amantes de los pimientos.
Pimiento rojos de la huerta, ideal para degustar fritos o para dejar secar.
-Venta por kilos.Quick View -
Pimientos verdes
3,90 € EUR
Pimientos verdes
3,90 € EURLos pimientos verdes italianos son muy usados en la cocina para freír y en nuestra gastronomía manchega para acompañar unas buenas migas. También los podemos usar en crudo para aderezar ensalada o mojetes.
Pimiento verdes de la huerta, ideal para degustar fritos, o en crudo para ensaladas.
– Venta por kilos.Quick View -
Orégano
6,90 € EUR
Orégano
6,90 € EURProducto 100% natural, de recolección manual y secado natural. Obtenido de los montes de nuestra comarca.
-Venta en manojos de 300gr aprox.Quick View -
Ajos
5,49 € EUR
Ajos
5,49 € EUREl ajo morado es un producto con un sabor marcado y de aroma persiste. Este producto es muy usado en la cocina mediterránea. En la cocina manchega esta muy presente, destacar el ajo frito que acompaña a unas buenas migas y que no podemos olvidar a la hora de hacerlas.
El ajo morado es rico en proteínas y lo hace caracterismo de la cocina mediterránea.
– Venta por kilos.
– Ajo morado.Quick View -
Bacalao
22,90 € EUR
Bacalao
22,90 € EURPieza entera de Bacalao envasado al vacío. Listo para comer en seco o desalado. Hace muy «buenas migas» con unas uvas y vino.
Bacalao entero salado, listo para comer en seco o desalar. Muy recomendado para acompañar unas migas.
– Venta en piezas.
– Peso aproximado de la pieza 1,5kg.
– Envasado al vacío.
– Salado.Sin existencias
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Migas
4,50 € EUR
Migas
4,50 € EURPara que unas migas sean buenas necesitamos una buena materia prima y el producto que le ofrecemos, esta bolsa de migas de pan de la panificadora de Almadén S.L, lo es, con esto y una buen acompañamiento podemos conseguir una gran plato de la cocina manchega.
Ingrediente que se hace indispensable para preparar unas buenas migas del pastor.
-Bolsa de 1/2 kilo.Quick View -
Pimientos secos
7,90 € EUR
Pimientos secos
7,90 € EUREste producto es el ideal para acompañar unas migas, pero también se puede usar como condimento en los guisos. Está riquísimo de todas las maneras.
Pimientos secos en ristra para acompañar unas buenas migas del pastor.
– Venta por ristras
– Ristra de 100gr.
– Secado al natural.Sin existencias
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Torreznos en adobo casero
16,90 € EUR
Torreznos en adobo casero
16,90 € EURLos Torreznos en adobo son muy característicos de la Comarca de Almadén, soy ideales para acompañamiento de las migas del pastor, pero también suelen comerse fritos y acompañados de pan y una botellita de un buen vino.
Torreznos en adobo artesanal, típicos de la Comarca de Almadén. Acompañamiento ideal para unas migas.
– Venta por kilos.
– Fresco y jugoso.
– Torrezno de cerdo en adobo.Quick View -
Uvas
2,45 € EUR
Uvas
2,45 € EURLa uva es el fruto de la vid y en tierras manchegas muy apreciada. Son muchos los vinos que se producen en la macha, pero también tenemos la uva de mesa. Producto dulce y muy apetecible en los mese de otoño e invierno, aunque podemos encontrar este rico manjar para el mediados de verano hasta el final del inviernos según la variedad.
Jugosa uva verde, producto de la tierra de la mancha ideal para acompañar unas migas.
– Venta por kilos.
– Producto de temporada.
– Sabrosa y dulce.
– Tierna y de piel suave.Quick View -
Preparado Completo de Migas
45,90 € EUR
Preparado Completo de Migas
45,90 € EURPack de migas ideal para una concentración de amigos, familiares o porque sí. En este magnifico pack está compuesto por 4 bolsas de migas de 1/2 kg. 2 kg torreznos de la tierra, 2 kg pimientos verdes, 1 ristra pimientos secos, 1kg ajos y 1kg uvas; todo lo necesario para preparar unas buenas migas.
Pack ideal para una reunión familiar, de amigos o simplemente porque sí.
– 4 Bolsas de migas de 1/2 kg.
– 2kg Torreznos.
– 2kg pimientos verdes.
– 1 Ristra Pimiento secos.
– 1kg Ajos.
– 1kg Uvas.Sin existencias
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Bollos de Almendra
5,45 € EUR
Bollos de Almendra
5,45 € EURLos Bollos de Almendra son dulces 100% artesanales elaborados por productos Navas, con materias primas de primera calidad y con una manipulación igual que lo hacían nuestras abuelas.
Estos dulces son ideales para acompañar un té o un licor después de una gran comida, o para una merienda de pastas con las amigas.
Dulces navas nos trae los bollos de Almendra, de elaboración 100% artesanal.
– Venta por docenas.
– Peso de la docena 300gr.
– Artesano.Quick View -
Bollos de Chocolate
4,90 € EUR
Bollos de Chocolate
4,90 € EURLos Bollos de chocolate son dulces 100% artesanales elaborados por productos Navas, con materias primas de primera calidad y con una manipulación igual que lo hacían nuestras abuelas.
Estos dulces son ideales para acompañar un té o un licor después de una gran comida, o para una merienda de pastas con las amigas.
Dulces navas nos trae los bollos de Chocolate, de elaboración 100% artesanal.
– Venta por docenas.
– Peso de la docena 300gr.
– Artesano.Quick View -
Bollos de Manteca
4,90 € EUR
Bollos de Manteca
4,90 € EURLos Bollos de manteca son dulces 100% artesanales elaborados por productos Navas, con materias primas de primera calidad y con una manipulación igual que lo hacían nuestras abuelas.
Estos dulces son ideales para acompañar un té o un licor después de una gran comida, o para una merienda de pastas con las amigas.
Dulces navas nos trae los bollos de Manteca, de elaboración 100% artesanal.
– Venta por docenas.
– Peso de la docena 300gr.
– Artesano.Quick View -
Bollos de Huevo
4,90 € EUR
Bollos de Huevo
4,90 € EURLos Bollos de huevo son dulces 100% artesanales elaborados por productos Navas, con materias primas de primera calidad y con una manipulación igual que lo hacían nuestras abuelas.
Estos dulces son ideales para acompañar un té o un licor después de una gran comida, o para una merienda de pastas con las amigas.
Dulces navas nos trae los bollos de Huevo, de elaboración 100% artesanal.
– Venta por docenas.
– Peso de la docena 300gr.
– Artesano.Quick View -
Rosco de Huevo y Aceite de Oliva
6,49 € EUR
Rosco de Huevo y Aceite de Oliva
6,49 € EURLos Roscos de huevo y aceite son dulces 100% artesanales elaborados por productos Navas con materias primas de primera calidad y con una manipulación igual que lo hacían nuestras abuelas.
Estos dulces son ideales para acompañar un té o un licor después de una gran comida, o para una merienda de pastas con las amigas.
Producto 100% artesanal, elaborado como nos lo hacían nuestras abuelas.
– Venta por docenas.
– Peso de la docena 500gr.
– Artesano.Quick View -
Guadalmez Cooperativa 5 litros
48,40 € EUR
Guadalmez Cooperativa 5 litros
48,40 € EURAceite ligero y suave pero de sabor intenso, sabroso y dulce a la entrada. Afrutado, de color verde-amarillento, destaca por su aroma limpio y sabor suave.
Producción de diferentes variedades de aceitunas que son recolectadas en su momento optimo y seleccionadas para su uso. De productores que llevan en la almazara mucho tiempo, de ahí que su producción sea muy controlada y su cantidad sea limitada.
Aceite de oliva extra de la cooperativa Vélez Manzanares de Guadalmez (Ciudad Real)
-Envase de 5 litros.
-Ligero, suave e intenso.
-Extracción mecánica.
-Primera extracción en frio.Sin existencias
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Guadalmez Ecológico 500 ml
15,00 € EUR
Guadalmez Ecológico 500 ml
15,00 € EURAceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas ecológicas de Aceites Vélez Manzanares.
Aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico de Guadalmez, envasado en cristal.
– Venta en por botellas.
– Botella de 0,50 l
– De categoría superior
– Aceitunas de cultivo ecológico.Sin existencias
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