Ajos
7,49 € EUR
El ajo morado es un producto con un sabor marcado y de aroma persiste. Este producto es muy usado en la cocina mediterránea. En la cocina manchega esta muy presente, destacar el ajo frito que acompaña a unas buenas migas y que no podemos olvidar a la hora de hacerlas.
El ajo morado es rico en proteínas y lo hace caracterismo de la cocina mediterránea.
– Venta por kilos.
– Ajo morado.
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Lomito Ibérico
35,49 € EUR
Lomito Ibérico
35,49 € EURLa presa Ibérica de bellota o lomito de bellota, es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, embutida en tripa natural. Con mucha infiltración y muy alta en oleico. Un auténtico manjar de nuestros cochinos ibéricos de bellota.
– Presa Ibérica embuchada en tripa natural.
– Ibérica de Bellota.
– Venta por piezas.
– 0,500 kg aprox.Quick View -
Alboronía Lituero
3,49 € EUR
Alboronía Lituero
3,49 € EURPlato de la cocina árabe muy presente en nuestra comarca. Este guiso de verduras es considerado como un manjar. Se puedo tomar sola pero también es ideal para acompañar un pescado.
Pisto de berenjenas elaborado con productos de la huerta. Tomar acompañada o sola.
– Venta por botes.
– Bote 390gr.
– Mezcla de verduras, berenjenas, pimiento, tomate, calabaza…
– Sabor fuerte a berenjena.Sin existencias
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Jamón Ibérico
183,00 € EUR
Jamón Ibérico
183,00 € EUREn nuestras mejores dehesas, Rústicas Valfrío conocemos el arte de criar cerdos ibéricos, con las mejores encinas y unas bellotas extraordinarias, como alimento indispensable para nuestros cerdos ibéricos, por ello somos productores de un jamón ibérico con máximas garantías de calidad.
Nuestros jamones son grasos, veteados y en su punto de curación (a partir de 24 meses). Con una excelente grasa entreverada y un sabor a bellota inconfundible, pezuña estrecha y desgastada por el continuo ejercicio al que sometemos nuestra cabaña.Jamón Ibérico Tejita, criado con las mejores bellotas de nuestra dehesa.
– Venta por piezas.
– Peso aproximado de la pieza 8kg.
– Sabor intenso.
– Grasa entreverada de excelente calidad.
– Pezuña estrecha y desgastada.
– Curación superior a 24 meses.Quick View -
Chorizo Rojo
14,49 € EUR
Chorizo Rojo
14,49 € EUREste tipo de chorizo en ristra es elaborado de manera tradicional, con carne de cerdo, en este caso es especiado, embuchado y dejado secar mínimo 4 a 5 días. Se puede consumir de muchas maneras, asado, frito, de guarnición para los pucheros o también podemos dejarlo secar para que se ponga duro y comer en crudo.
Chorizos artesanos en ristras, ideal para asar o para pucheros o para comer en crudo.
– Venta por kilos.
– Tierno y fresco.
– Especiado.Quick View
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