matanza
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Chorizo Blanco
10,49 € EUR
Chorizo Blanco
10,49 € EUREste tipo de chorizo en ristra es elaborado de manera tradicional, con carne de cerdo, en este caso es especiado, embuchado y dejado secar mínimo 4 a 5 días. Se puede consumir de muchas maneras, asado, frito, de guarnición para los pucheros o también podemos dejarlo secar para que se ponga duro y comer en crudo.
Chorizos artesanos en ristras, ideal para asar o para pucheros o para comer en crudo.
– Venta por kilos.
– Tierno y fresco.
– Especiado.Quick View -
Chorizo Rojo
10,49 € EUR
Chorizo Rojo
10,49 € EUREste tipo de chorizo en ristra es elaborado de manera tradicional, con carne de cerdo, en este caso es especiado, embuchado y dejado secar mínimo 4 a 5 días. Se puede consumir de muchas maneras, asado, frito, de guarnición para los pucheros o también podemos dejarlo secar para que se ponga duro y comer en crudo.
Chorizos artesanos en ristras, ideal para asar o para pucheros o para comer en crudo.
– Venta por kilos.
– Tierno y fresco.
– Especiado.Quick View -
Guarrillo
126,49 € EUR
Guarrillo
126,49 € EURGuarrillo de Tierras Manchegas, criado al natural, tierno, jugoso y riquísimo de cabo a rabo. Recomendamos la fritura para la degustación o también el asado a ser posible en horno de leña, no os defraudará de ninguna de las maneras.
Cerdo de unos 14 kilos. Ideal para hacer cochifrito. Criado al natural.
– Venta por piezas.
– Pieza 14kg aproximadamente.
– Tierno y jugoso.Quick View -
Moraga
5,50 € EUR
Moraga
5,50 € EURProducto fresco y de temporada, un aperitivo para sorprender y dejar sin palabras a vuestros invitados.
– Venta en tarrinas de 1/2 kilo.
– Producto fresco.
– Suave y delicioso.
– Producto de temporada.Agotado
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Morcilla Arroz y Calabaza
17,00 € EUR
Morcilla Arroz y Calabaza
17,00 € EURLa morcilla de arroz y calabaza es una de las laboriosas de elaborar. Se recomienda comer con un buen pedazo de pan, pero hay quienes la prefieren a la plancha cuando aún no está muy hecha o en algún puchero como lentejas, cocido…, Nosotros recomendamos un vino de la tierra, un buen pan y unos amigos para disfrutar.
Morcilla artesana de Arroz y Calabaza; sabrosa, asombrosa y deliciosa al paladar.
– Venta por kilos.
– Piezas 3-4 por kilo.
– Tierna, sabrosa y suave.
– Elaborado con calabaza, arroz, gordo y pimentón principalmente.Agotado
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Morcilla Patatera
12,49 € EUR
Morcilla Patatera
12,49 € EURLa morcilla patatera es muy típica de nuestra comarca. Elaborada principalmente con patata y pimentón como ingredientes principales, esta variedad de morcilla es posible degustarla desde el primer día de su elaboración. Se han elaborado muchos platos fusión con esta variedad de morcilla, nosotros recomendamos para su degustación algo de lo más tradicional un buen trozo de pan y buen vino, aunque para los más arriesgados sugerimos la prueben con queso de torta como el de la Serena o con un botón de mermelada.
La morcilla patatera por su aspecto y sabor recuerdan al chorizo, pero con textura más tierna.
– Venta por kilos.
– Piezas 3-4 por kilo.
– Elaborado con patata y pimentón como ingrediente principal.
– Suave y tierna.Quick View -
Morcilla Taranga
12,49 € EUR
Morcilla Taranga
12,49 € EURLa morcilla Taranga esta elaborada con la sangre que ha soldado el cerdo al matarle. Tiene un color oscuro, casi negro. Cuando se han embuchado se cuece, y no se deja secar como las demás. Recomendamos comer asadas, fritas o en pucheros, no defrauda de ninguna de las maneras.
Ideal comer asada para apreciar todo su sabor.
– Venta por kilos.
– Una pieza aprox. por kilo.
– Sabor a hierbabuena.
– Elaborada con sangre, cebolla, hierbabuena, gordo y pimentón principalmente.
– Está cocida y no secada como las demás.Quick View
