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Garbanzos
3,49 € EUR
Garbanzos
3,49 € EURGarbanzo pequeño, tierno en la cocción. No desprende gran cantidad de pieles, se queda entero. Suave.
-Venta por kg.Vista Rápida -
Guadalmez Cooperativa 5 litros
29,90 € EUR
Guadalmez Cooperativa 5 litros
29,90 € EURAceite ligero y suave pero de sabor intenso, sabroso y dulce a la entrada. Afrutado, de color verde-amarillento, destaca por su aroma limpio y sabor suave.
Producción de diferentes variedades de aceitunas que son recolectadas en su momento optimo y seleccionadas para su uso. De productores que llevan en la almazara mucho tiempo, de ahí que su producción sea muy controlada y su cantidad sea limitada.
Aceite de oliva extra de la cooperativa Vélez Manzanares de Guadalmez (Ciudad Real)
-Envase de 5 litros.
-Ligero, suave e intenso.
-Extracción mecánica.
-Primera extracción en frio.Agotado
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Guadalmez Ecológico 500 ml
10,49 € EUR
Guadalmez Ecológico 500 ml
10,49 € EURAceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas ecológicas de Aceites Vélez Manzanares.
Aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico de Guadalmez, envasado en cristal.
– Venta en por botellas.
– Botella de 0,50 l
– De categoría superior
– Aceitunas de cultivo ecológico.Agotado
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Guarrillo
126,49 € EUR
Guarrillo
126,49 € EURGuarrillo de Tierras Manchegas, criado al natural, tierno, jugoso y riquísimo de cabo a rabo. Recomendamos la fritura para la degustación o también el asado a ser posible en horno de leña, no os defraudará de ninguna de las maneras.
Cerdo de unos 14 kilos. Ideal para hacer cochifrito. Criado al natural.
– Venta por piezas.
– Pieza 14kg aproximadamente.
– Tierno y jugoso.Agotado
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Jamón Ibérico
160,90 € EUR
Jamón Ibérico
160,90 € EUREn nuestras mejores dehesas, Rústicas Valfrío conocemos el arte de criar cerdos ibéricos, con las mejores encinas y unas bellotas extraordinarias, como alimento indispensable para nuestros cerdos ibéricos, por ello somos productores de un jamón ibérico con máximas garantías de calidad.
Nuestros jamones son grasos, veteados y en su punto de curación (a partir de 24 meses). Con una excelente grasa entreverada y un sabor a bellota inconfundible, pezuña estrecha y desgastada por el continuo ejercicio al que sometemos nuestra cabaña.Jamón Ibérico Tejita, criado con las mejores bellotas de nuestra dehesa.
– Venta por piezas.
– Peso aproximado de la pieza 8kg.
– Sabor intenso.
– Grasa entreverada de excelente calidad.
– Pezuña estrecha y desgastada.
– Curación superior a 24 meses.Vista Rápida -
Lomito Ibérico
25,49 € EUR
Lomito Ibérico
25,49 € EURLa presa Ibérica de bellota o lomito de bellota, es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, embutida en tripa natural. Con mucha infiltración y muy alta en oleico. Un auténtico manjar de nuestros cochinos ibéricos de bellota.
– Presa Ibérica embuchada en tripa natural.
– Ibérica de Bellota.
– Venta por piezas.
– 0,500 kg aprox.Vista Rápida -
Lomo Ibérico
77,90 € EUR
Lomo Ibérico
77,90 € EURCaracterísticas principales:
– Venta por piezas.
– Peso aproximado de la pieza 1,5kg.
– Sabor dulce de la bellota.
– Punto exacto de ternura.
– Curación artesanal.Vista Rápida -
Migas
3,90 € EUR
Migas
3,90 € EURPara que unas migas sean buenas necesitamos una buena materia prima y el producto que le ofrecemos, esta bolsa de migas de pan de la panificadora de Almadén S.L, lo es, con esto y una buen acompañamiento podemos conseguir una gran plato de la cocina manchega.
Ingrediente que se hace indispensable para preparar unas buenas migas del pastor.
-Bolsa de 1/2 kilo.Vista Rápida -
Moraga
5,50 € EUR
Moraga
5,50 € EURProducto fresco y de temporada, un aperitivo para sorprender y dejar sin palabras a vuestros invitados.
– Venta en tarrinas de 1/2 kilo.
– Producto fresco.
– Suave y delicioso.
– Producto de temporada.Agotado
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Morcilla Arroz y Calabaza
17,00 € EUR
Morcilla Arroz y Calabaza
17,00 € EURLa morcilla de arroz y calabaza es una de las laboriosas de elaborar. Se recomienda comer con un buen pedazo de pan, pero hay quienes la prefieren a la plancha cuando aún no está muy hecha o en algún puchero como lentejas, cocido…, Nosotros recomendamos un vino de la tierra, un buen pan y unos amigos para disfrutar.
Morcilla artesana de Arroz y Calabaza; sabrosa, asombrosa y deliciosa al paladar.
– Venta por kilos.
– Piezas 3-4 por kilo.
– Tierna, sabrosa y suave.
– Elaborado con calabaza, arroz, gordo y pimentón principalmente.99 disponibles
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Morcilla Patatera
11,49 € EUR
Morcilla Patatera
11,49 € EURLa morcilla patatera es muy típica de nuestra comarca. Elaborada principalmente con patata y pimentón como ingredientes principales, esta variedad de morcilla es posible degustarla desde el primer día de su elaboración. Se han elaborado muchos platos fusión con esta variedad de morcilla, nosotros recomendamos para su degustación algo de lo más tradicional un buen trozo de pan y buen vino, aunque para los más arriesgados sugerimos la prueben con queso de torta como el de la Serena o con un botón de mermelada.
La morcilla patatera por su aspecto y sabor recuerdan al chorizo, pero con textura más tierna.
– Venta por kilos.
– Piezas 3-4 por kilo.
– Elaborado con patata y pimentón como ingrediente principal.
– Suave y tierna.Agotado
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Morcilla Taranga
11,49 € EUR
Morcilla Taranga
11,49 € EURLa morcilla Taranga esta elaborada con la sangre que ha soldado el cerdo al matarle. Tiene un color oscuro, casi negro. Cuando se han embuchado se cuece, y no se deja secar como las demás. Recomendamos comer asadas, fritas o en pucheros, no defrauda de ninguna de las maneras.
Ideal comer asada para apreciar todo su sabor.
– Venta por kilos.
– Una pieza aprox. por kilo.
– Sabor a hierbabuena.
– Elaborada con sangre, cebolla, hierbabuena, gordo y pimentón principalmente.
– Está cocida y no secada como las demás.Vista Rápida
