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Cremosito del Zújar

16,49  EUR

El Queso Torta asentada es el queso tradicional de Extremadura y uno de los más antiguos de la península. La diferencia entre éste y otros quesos españoles es que en los quesos cremositos del Zújar, se utiliza la flor del cardo como cuajo natural, conocido con el nombre de hierba-cuajo.

Queso de leche cruda de oveja merina. Tradicional de Extremadura con un sabor intenso inolvidable.

– Venta piezas.
– Preso aproximado de la pieza: 650gr.
– Queso puro de oveja merina curado, de leche cruda.
– Mínimo de dos meses de curación artesanal.
– Sabor intenso natural.
– Textura tierna.
– Retrogusto lechoso.

SKU: QSDS002 Categorías: , Etiquetas: ,

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