Crema Artesana de Queso Viejo
4,80 € EUR
Nuestra crema artesana de queso viejo, es una delicia para untar. Se fabrica con nuestro queso de oveja curado. Sabor intenso pero muy equilibrado.
– Para untar.
– Venta en tarros de cristal 0,220 kg
– Fabricada con queso curado.
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Queso Tierno
49,54 € EUR
Queso Tierno
49,54 € EURQueso de oveja. Ideal para ensaladas y acompañado de un buen vino joven.
– Venta por piezas.
– Peso aproximado por pieza: 3,2kg.
– Curación artesanal de 2 a 4 meses.
– Leche pasteurizada pura de oveja.
– Sabor suave.
– Textura muy cremosa.
– Aromas frescos y suaves.
– Retrogusto lechoso.Este queso es el más joven de todos, podríamos decir que así nace nuestro queso, siendo este el más suave en cuanto a sabor y aromas. Es ideal para comerlo solo, en ensaladas y acompañado de vinos del año.
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Queso de Oveja con Boletus
23,84 € EUR
Queso de Oveja con Boletus
23,84 € EURSabor intenso pero muy agradable. En boca sabor muy duradero y con matices a tierra.
– Venta por 1/4 de queso.
– Peso aproximado por 1/4: 0,750kg.
– Curación artesanal de 2 a 4 meses.
– Leche cruda.
– Textura cremosa y agradable.
– Aromas frescos y característicos.Quick View -
Queso de Oveja con Chili
18,25 € EUR
Queso de Oveja con Chili
18,25 € EURSabor intenso pero muy agradable. En boca sabor muy duradero y con matices a tierra.
– Venta por 1/4 de queso.
– Peso aproximado por 1/4: 0,750kg.
– Curación artesanal de 2 a 4 meses.
– Leche cruda.
– Tierno y picante.
– Textura cremosa y agradable.
– Aromas frescos y característicos.Quick View -
Queso Semicurado
53,54 € EUR
Queso Semicurado
53,54 € EUREste queso se caracteriza por el equilibrio entre aroma y sabor, al ser un semicurado (media curación) este queso está en el momento de su vida en el que más cambios sufre, pasa de ser un queso tierno a adquirir características de curado. Su textura es tierna pero con tonalidades de cambio. Es ideal para cualquier combinación por su equilibrio. Los vinos jóvenes nos dejarán apreciar aún mejor su inolvidable sabor.
Queso de oveja, de media curación, ideal para degustar con vinos jóvenes.
– Venta por piezas.
– Peso aproximado de cada pieza: 2,7 kg.
– Curación artesanal de 6 a 8 meses.
– Leche pasteurizada pura de oveja.
– Sabor suave.
– Textura cremosa.
– Aromas suaves.
– Retrogusto lechoso.Quick View
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